Gastronomie

Saisissez une poignée des saveurs de la Méditerranée : le sel de la mer, la chaleur du soleil, le citron acidulé, la tomate sucrée et le parfum des herbes fraîches. Ajoutez-y des ingrédients japonais tels qu’une sauce de soja, une mayonnaise… En lire plus »

Qui ne connait pas le miel de l’ile Rodrigues ? En effet, le savoir-faire des Rodriguais dans ce secteur a dépassé les frontières et a reçu plusieurs récompenses sur le plan international. C’est en 1994  que le miel rodriguais a été… En lire plus »

31 mai 2016, Constance Hotels and Resorts. Promouvoir l’échange de connaissances pour une formation continue de ses équipes. Tel est le but de Constance Hotels and Resorts avec des événements d’envergure tels que La Paulée, un rassemblement inspiré de « La… En lire plus »

Sachant allier passion et savoir-faire, Jacqueline Dalais et son nouveau Chef Exécutif, Dominique Arsenius, présentent leur nouvelle carte hivernale. L’équipe de La Clef des Champs ne cesse de se réinventer et de repousser les limites de la créativité pour faire… En lire plus »

Déguster un excellent café. Manger une délicieuse pâtisserie. Le tout, en attendant son avion. Cela ne relève plus d’un désir lointain mais bel et bien du réel avec l’ouverture de Café LUX* à l’aéroport international, Sir Seewoosagur Ramgoolam (SSR). Après… En lire plus »