Gastronomie

Chez Beachcomber, les équipes des bars choisissent chaque année à l’issue d’un concours interne un représentant pour proposer un cocktail de bienvenue qui est offert aux clients dans  l’ensemble des hôtels du groupe. Pour la saison 2017/2018, le Beautiful Cocktail… En lire plus »

Le Vélo Vert, qui promeut l’agriculture écologique et facilite l’accès aux produits organiques locaux, propose désormais ses pains biologiques aussi en entreprise. Cette nouvelle démarche vers une alimentation plus saine, a bénéficié du soutien de Constance Belle Mare Plage, par… En lire plus »

Le savoir-faire culinaire mauricien a fait chanter les papilles européennes lors de la quatrième édition du « Festival des saveurs autour des épices », en Suisse. Le chef Praveen Jugun de Constance Prince Maurice a été convié, du 11 au 13 août,… En lire plus »

Et de cinq pour la franchise de café la plus célèbre à Maurice. Café LUX* a ouvert ses portes le 22 juillet au cœur de Port Louis, au Caudan Waterfront, en présence de Nitesh Pandey, directeur général de Tamassa Resort… En lire plus »

Le plus grand festival culinaire de la région, réunissant des passionnés de la restauration et l’hôtellerie a pris fin ce samedi 1er avril au Constance Belle Mare Plage. La palme pour le concours culinaire, compétition centrale de l’événement, à laquelle… En lire plus »