Gastronomie

Notre rhum local séduit de plus en plus les Japonais. Pas plus tard que la semaine dernière, une délégation venue du Japon, composée de dix membres de la Japan Rhum Association, était en visite aux chais de New Grove dans… En lire plus »

Le Hilton Mauritius Resort & Spa accueille dans ses cuisines son nouveau Chef Exécutif, Rodolphe Medard. Le chef a rejoint l’hôtel en avril dernier et depuis il ne cesse de se réinventer dans la création de ses plats. Avec une… En lire plus »

… par Jimmy Jean-Louis Nitesh Pandey, le directeur de l’hôtel Tamassa, nous a fait découvrir la nouvelle carte qui s’intitule Manzé Lakaz. Cette présentation par les Team Members de son établissement a été faite le mercredi 24 août. La particularité de cette… En lire plus »

Une fois vos formalités de départs terminées, vous pourrez désormais apprécier un merveilleux café et une gourmandise en attendant votre avion. En effet, après avoir ouvert son premier espace en mai dernier, Café LUX* a inauguré aujourd’hui un deuxième Café… En lire plus »

De l’eau de noix de coco fraiche, des fruits confits couverts de tamarin, les meilleurs « dholl puris », des gâteaux poutou. Des spécialités culinaires de notre île que les organisateurs de la seconde édition de Porlwi by Light veulent faire découvrir… En lire plus »