Gastronomie

The Art of Chocolate presented by award-winning Master Chef, Executive Chef and Chocolatier Veejooruth Purmessur

2016-07-24 Gastronomie

Le Canonnier Hotel hosted on Friday 22th of July 2016 a demonstration based on the Art of Chocolate presented by award-winning Master Chef, Executive Chef and Chocolatier Veejooruth Purmessur, popularly known as Chef P. Chefs from different hotels of Mauritius… En lire plus »

L’expertise de Constance Hotels and Resorts en œnologie récompensée

2016-07-23 Découvertes, Gastronomie, Hôtels & Logements, Tourisme

      Le savoir-faire culinaire de Constance Hotels and Resorts est une fois de plus à l’honneur. En effet, six de ses restaurants ont été récompensés par le magazine Wine Spectator. Le leader mondial en matière de vin qui… En lire plus »

Du Maroc à Maurice… LUX* Grand Gaube fait décoller les papilles de ses clients

2016-07-20 À La Une, Gastronomie, Hôtels & Logements

Le décor était posé. Le temps d’une soirée, le LUX* Grand Gaube a plongé ses clients dans l’ambiance de Marrakech vendredi dernier, 15 juillet 2016. Sous la houlette de son chef exécutif, Dominik Ambros, l’établissement hôtelier a fait voyager ses… En lire plus »

Kevin Hook représente la région océan Indien au concours S. Pellegrino Young Chef 2016

2016-07-10 Gastronomie, People

Sa passion pour la cuisine est à l’origine de sa réussite. Kevin Hook, chef de partie au restaurant la Spaggia au Constance Belle Mare Plage, a été sélectionné pour la demi-finale du S. Pellegrino Young Chef 2016 dans la catégorie… En lire plus »

TOURISME: L’hôtel Shanti Maurice publie un livre de recettes de la région indianocéanique

2016-06-27 Gastronomie

L’hôtel Shanti Maurice publiera le mois prochain un livre de recettes de 200 pages dans le but de faire découvrir la cuisine indianocéanique aux touristes. La participation des pays de la région a été requise. Deux ans de travail qui… En lire plus »