Le LUX* Belle Mare a célébré la Chine à travers sa gastronomie vendredi et samedi dernier. En effet, c’est installé dans un décor chinois contemporain du restaurant le Duck Laundry, que le Chef Tang Xi Bing a accueilli ses hôtes… En lire plus »

Le restaurant Brasserie Chic du Labourdonnais Waterfront Hotel met à l’honneur les huîtres fraîches en provenance de Namibie Jusqu’au 30 septembre 2016,. Les huîtres sont très appréciées  sur le plan gastronomique et sont  dégustées crues ou cuisinées. Elles sont remplies… En lire plus »

Paul-Loup Sulitzer auteur de best-sellers vendus à travers le monde, a choisi de poser ses bagages à Maurice depuis quelques années déjà. D’ailleurs c’est à Grand-Bois qu’il a célébré ses 70 ans. C’est le 22 juillet dernier, que l’homme d’affaires… En lire plus »

Dans un entretien accordé à notre confrère du journal Le Mauricien, le Chief Executive Officer de LUX* Resorts & Hotels, Paul Jones, parle de l’importance du service clientèle offert par les membres de son équipe. Il évoque aussi la nécessité d’améliorer… En lire plus »

Une meilleure employabilité des jeunes diplômés à la recherche d’un premier emploi dans l’industrie du tourisme, c’est le but principal de la formation AGILE. Conçue par l’AHRIM (Association des Hôteliers et Restaurateurs Ile Maurice) et le HRDC (Human Resource Development… En lire plus »