Nouvelle consécration pour LUX* Belle Mare. L’établissement phare du groupe LUX* a remporté trois trophées aux International Hotel Awards 2017-2018 pour la région Afrique. L’établissement, qui a été élu ‘Best Large Hotel Mauritius’, ‘Best Sustainable Hotel Mauritius’ et ‘Best Sustainable… En lire plus »

Un véritable voyage de découverte autour de la dégustation des vins, voilà ce qu’a proposé le Paradis Beachcomber à ses invités le 17 novembre dernier. L’hôtel a en effet tenu un cocktail dinatoire dans une de ses villas, l’occasion pour… En lire plus »

L’année 2017 montre la forte dynamique de Corsair avec notamment l’introduction d’une classe Business sur l’ensemble de sa flotte et le développement de son réseau à l’international avec Cuba et le Mali. Le lancement de sa classe Business positionne désormais… En lire plus »

Dans le cadre de sa rénovation cette année, La Pirogue se dote d’un nouveau barà vin nommé le Van der Stel. Adrian Van der Stel était un gouverneur néerlandais qui a introduit des raisins au cap d’Afrique du Sud. Son… En lire plus »

Pousser ses sommeliers à atteindre l’excellence dans leur domaine. C’est dans cet objectif que Constance Hotels and Resorts parraine régulièrement les membres de son personnel les plus méritants pour bénéficier de formations poussées en sommellerie, tant à Maurice qu’à l’étranger…. En lire plus »