Le groupe hôtelier Constance Hotels and Resorts, met en place une série d’initiatives dans ses hôtels pour améliorer la gestion environnementale et sociale de ses établissements.
Tout récemment, les employés et clients de l’hôtel Constance étaient invités à mettre en terre des plants endémiques et à participer à des campagnes d’information sur la certification Green Globe dont dispose le groupe hôtelier mauricien. Cette activité cadre également avec la Journée mondiale de l’Environnement célébrée, le 5 juin. Et, ce n’est qu’une activité, parmi tant d’autres. Car, le groupe Constance souhaite promouvoir le tourisme écologique et transmettre la notion de préservation de l’environnement à ses employés.
Ainsi que le 13 juin prochain, les équipes Le Prince Maurice procéderont au nettoyage de l’Île-aux-Moineaux. Pour le groupe hôtelier, de telles initiatives en faveur de la protection de l’environnement sont non seulement essentielles pour un développement durable, mais répondent également aux critères du programme d’écocertification Green Globe obtenu en 2014 et renouvelé en 2015.
D’ailleurs le groupe hôtelier Constance Hotels and Resorts, a un partenariat avec l’ONG Reef Conservation. Stephan Lagesse, Hotel Manager et Green Globe Champion à Constance Le Prince Maurice, explique que, « notre objectif est de nous impliquer encore plus en faveur du développement durable en mettant l’accent sur la préservation. Plusieurs actions ont été entreprises dans ce sens par nos équipes. Actuellement, nous collaborons avec l’ONG Reef Conservation sur un recensement des plantes et des animaux qui vivent autour de l’hôtel. Nous mettrons en place des structures pour mieux les préserver par la suite. Ces actions bénéficient de l’apport des employés, des clients et de la communauté. Pour promouvoir un tourisme durable, nous devons avoir un meilleur équilibre entre les conditions environnementales et touristiques. Les ressources de l’environnement constituent une valeur ajoutée au tourisme, et leur préservation est essentielle ».
Et, ce n’est pas tout. Ce groupe hôtelier mène des actions concrètes pour améliorer la durabilité des opérations notamment à travers une gestion rigoureuse des déchets et le compostage. De même, les ressources de la terre seront davantage exploitées avec l’agrandissement du jardin de plantes et d’épices afin de pourvoir aux besoins des chefs de l’hôtel en cuisine.
Ces actions apportent des résultats concrets car Constance Le Prince Maurice, sensibilise ces employés aussi bien que ces clients aux bons gestes et aux bonnes pratiques à adopter.
