Ce sont deux nouveaux festivals culinaires qui auront bientôt lieu dans le cadre enchanteur du Château Mon Désir.
Ce restaurant , reconnu internationalement comme l’une des meilleures tables de l’île, est niché sur le domaine des Ruines de Balaclava sur le site du Maritim Resort & Spa. Cet hôtel 5 étoiles a en effet récemment rouvert ses portes aux résidents mauiciens (après une rénovation complete de ses facilités) dont sa table gastronomique situé dans une magnifique demeure de style coloniale.
A l’honneur tout d’abord les 20 et 21 août le cerf et le sanglier qui seront savamment cuisinés par le Chef Nallan Seeven et sa brigade. Tarte, terrine ou même risotto seront quelques déclinaisons de ces mets présentés à cette occasion.
Les 24 et 25 septembre ce sera la langoute qui sera sublimée pour les amateurs.
Elle sera proposée sous toute ses formes…ravioli, rémoulade, thermidor ou tout simplement grillée….
Ces deux dîners pourront tre accompagnés par la sélection du sommelier pour ceux qui le désirent!
