Créé en 2006, le Constance Festival Culinaire est devenu le rendez-vous gastronomique annuel de l’Océan Indien. Cet événement très populaire s’inscrit dans le calendrier gastronomique international et attire des épicuriens du monde entier. Durant la semaine du festival, des chefs étoilés et des chefs pâtissiers de renommée mondiale, en partenariat avec des chefs de Constance Hotels & Resorts, partagent leur passion pour la cuisine.
Deux grands noms de la gastronomie et de la pâtisserie françaises, Bernard Loiseau et Pierre Hermé, se sont associés pour créer ce Festival il y a deux décennies. Comme pour les années précédentes, le programme de cette 15ème édition détonne : défis culinaires, grandes rencontres dans l’univers du beau et du bon, concours soutenus par de prestigieux partenaires, diners en accords mets & vins, …
Le festival embrasse l’esprit de partage et d’amitié du groupe – un véritable moment de convivialité et de rapprochement entre professionnels et passionnés unis par, et pour, leur amour de la gastronomie et de la pâtisserie.
