Gastronomie

Arômes subtils ou puissants, onctuosité parfaite, harmonie des saveurs,quintessence de la qualité… La grande majorité des amateurs de café ne s’y trompent pas : les cafés L’Orpossèdent des qualités exceptionnelles. C’est d’ailleurs la seule mission que s’est lancée la marquefrançaise,… En lire plus »

Les avantages d’avoir son propre potager ne sont plus à prouver. La crise provoquée par la pandémie de Covid-19 a mis en lumière notre vulnérabilité concernant notre approvisionnement alimentaire. Conscient de cette fragilité, Constance Hotels, Resorts & Golf a tenu… En lire plus »

La cuisine variée du LUX* Grand Gaube Resort & Villas comblent les gourmets qui ont l’embarras du choix au moment de passer à table. Le nouveau concept, à l’intitulé évocateur, « Keen on Green », ne manquera pas de faire… En lire plus »

Sublimer les produits du terroir et adopter une approche moderne et saine de la gastronomie mauricienne ! « The SALT Cookbook », livre de recettes du SALT of Palmar, établissement de The Lux Collective situé dans l’est du pays, vient… En lire plus »

2020-02-03 À La Une, Gastronomie

Le chef français Christian Née goûtera à ses nouvelles fonctions de Chef Exécutif du Royal Palm Beachcomber Luxury à compter du 1er mai 2020. Fort de plus d’une trentaine d’années de métier, Christian Née a bâti sa réputation dans divers… En lire plus »